Уже осенью молочные продукты в Крыму начнут серьезно дорожать.

Такого мнения придерживаются участники рынка, отмечает ForPost.

Представитель одного из производителей говорит, что это связано с внедрением маркировки "Честный знак", затраты составят около 30 миллионов рублей с предприятия. Отбивать их будут за счет цены. При этом выпуск изделий из натурального молока просто станет невыгодным.

Также на цену повлияет много других факторов - от подорожания доставки до упаковки.

"Если ты делаешь искусственную продукцию, добавляешь туда всё что угодно, тогда ты не подлежишь "Честному знаку" - маркировке молочных продуктов, ты плохой производитель. Однако затраты на производство гораздо меньше", - рассказывает он.

По его мнению, в Крыму может быть подписан договор с властями о сдерживании цен, однако это не касается торговых сетей.

Председатель Ассоциации содействия торговли Крыма Сергей Макеев говорит, что половину потребностей рынка полуострова обеспечивают неместные производители - так что рост цены у них крымчане обязательно почувствуют. Однако он считает, что сдержать в каких-то рамках цены можно - но общемировой тренд на рост стоимости продуктов изменить нельзя.