Чтобы справиться с гиповитаминозом зимой, важно правильно питаться, так как большинство необходимых витаминов и минералов человек может получить из продуктов. При этом именно скудное питание в зимний период является основной причиной возникновения гиповитаминоза. В рационе становится меньше свежих овощей, фруктов и зелени, которые содержат необходимые человеку витамины и минералы, рассказывает заведующая поликлиникой Филиала Федерального медико-биологического агентства РФ в Крыму Елена Шевыряева.

В зимний период организм особенно нуждается в витамине C, который помогает справляться со стрессом, увеличивает устойчивость к инфекциям и вирусам, уменьшает эффект воздействия аллергенов. Вопреки расхожему мнению витамином C богаты вовсе не цитрусовые, а красный болгарский перец, сушеный шиповник, черная смородина и цветная капуста.

Для защиты кожи от влияния морозов и холодного ветра нужно поддерживать достаточный уровень витамина E. Он уменьшает воспаление, предотвращает появление морщин и покраснений. Получить необходимое количество витамина E, можно включив в рацион растительные масла, авокадо, орехи и жирную рыбу.

Еще одним важным элементом является витамин D. Он вырабатывается организмом под воздействием солнечных лучей, однако зимой человек гораздо меньше бывает на солнце, поэтому выработка витамина D снижается. Частично восполнить недостаток, можно регулярно употребляя в пищу рыбу, молочные продукты и грибы. Также можно принимать витамин D в каплях или таблетках.

Для поддержания общего здоровья организма и повышения энергии нужно также включить в рацион продукты богатые витамины группы B. Особенно необходимы B1, B6 и B12, которые помогают регулировать работу нервной системы и превращать пищу в энергию. Получать витамины группы B можно из цельного зерна, красного мяса, бобовых и зелени (петрушка, укроп, салат, щавель).

Стоит отметить, что помимо неправильного питания причиной гиповитаминоза могут стать заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушающие всасывание витаминов кишечником. Поэтому при ухудшении состояния волос, ногтей, кожи и появлении таких симптомов как сильная усталость, нарушения сна, апатия, раздражительность необходимо обратиться за консультацией к врачу-терапевту. Специалист назначит анализы для установления диагноза и подберет соответствующее лечение.