– Купленный хлеб нельзя хранить в целлофане, в комнате, где очень жарко, – отметила заведующая лабораторией ОАО «Крымхлеб» Любовь Романюк. – Правильно делают те, кто лето<м хранит хлеб в холодильнике. А вообще, лучше кушать хлеб в течение суток, а не оставлять его на следующий день. Л. Романюк заверила, что на их предприятии уже несколько лет не сталкивались с картофельной палочкой. – Мы применяем различные технологии, которые позволяют избежать этого, – сказала она. Любовь Викторовна добавила, что есть зараженный хлеб нельзя, это может привести к серьезному отравлению организма. Прежде чем употреблять хлеб, нужно его понюхать – булка, зараженная картофельной палочкой, очень специфически пахнет. Заместитель главного врача Феодосийского Управления здравоохранения Ирина Макарова также отсоветовала есть зараженный палочкой хлеб: как и любой другой испорченный продукт, он нанесет вред здоровью человека. – Если кушать свежий хлеб, то ничего страшного не будет, – сказал она.