СЭС Феодосии регулярно проверяет пирожки

В городской санэпидстанции рассказали, что делать, если купленный пирожок оказался несвежим, и как защитить себя от возможных отравлений.

В отделе гигиены питания Феодосийской СЭС существуют специальные графики проверок заведений общественного питания. Специалисты проверяют их регулярно, проводят соответствующие лабораторные анализы и в случае выявления некачественной продукции владельцам кафе и магазинов грозит административное наказание и штраф. Однако такие случаи – достаточно редки.
Если же приобретенный пирожок вызывает у покупателя сомнения, ему нужно обязательно сохранить чек об оплате, где указаны время и место покупки, и обратиться в отдел гигиены питания. Специалисты обязательно проведут лабораторные исследования и выдадут результат на руки.
Как рассказала и.о. заведующего отделением гигиены питания Феодосийской СЭС Марина Филиппова, если произошло отравление, залогом того, что его можно будет доказать и получить соответствующую компенсацию от владельца заведения общепита, станет учет двух основных факторов:
- Нужно обязательно сохранять чек об оплате для того, чтобы установить, в каком заведении была приобретена продукция. Второе – обязательно нужно обратиться в медицинское учреждение. Там не только помогут поправить здоровье, но и возьмут необходимые анализы, которые потом проверят в лаборатории. После этого, если источник отравления установлен, сотрудники СЭС проведут обязательную проверку пищеблока или магазина, где была куплена некачественная еда с последующими санкциями.