В Феодосии яйцами предписали торговать из холодильника

Магазины и общепит «отличились» тем, что хранят и реализуют продукты просроченные или без сертификатов качества.

Начальник Феодосийского Управления ветеринарной медицины Роман Яников сообщил, что в Феодосийском регионе семь продовольственных рынков, один из них в Береговом – сезонный. На всех этих рынках работают аттестованные и укомплектованные необходимым оборудованием лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Лаборатории контролируют продукты животного и растительного происхождения. Недоброкачественную продукцию не пускают в реализацию.

- Основные причины недопущения в продажу – инвазионные заболевания (паразиты, - прим. ред.) в мясе, повышенное содержание нитратов в овощах, плохое качество молочной и рыбной продукции, - пояснил Р. Яников.

Проблемный вопрос – продажа на рынках скоропортящейся продукции без соответствующего температурного режима.

- Ветеринарная инспекция дала предписание реализаторам куриного яйца оборудовать торговые места холодильным оборудованием. В случае невыполнения требования, работу этих объектов остановят, - сказал Роман Валентинович.

За полгода Управление ветмедицины провело 1,8 тыс. проверок в 1,5 тыс. хозяйствах разной форм собственности: на продовольственных рынках, в учреждениях образования, ветаптеках и зоомагазинах, на мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях, в предприятих общепита, в магазинах.

- За нарушение требований ветеринарного законодательства 309 должностных лиц привлекли к админответственности в виде штрафа на общую сумму больше 20 тысяч гривен, - рассказал Р. Яников. – основные нарушения – реализация продукции животного происхождения без документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции, реализация продукции, не прошедшей ветсанконтроль.