По итогам проверки Центрального керченского рынка, проведенной в конце августа, за различные нарушения санитарного порядка и правил торговли были закрыты свыше 30 ларьков и кафе-закусочных.

Предприниматели оперативно устранили недостатки, и городская СЭС дала «добро» на продолжение торговой деятельности.

В течение пяти дней владельцы лотков, получившие нагоняй от мэра города Олега Осадчего, наводили порядок на своих рабочих местах: красили, убирали мусор, меняли устаревшее оборудование и мебель.

– Сделано многое, – отметил главный врач СЭС Иван Ковальчук. – Появилась одноразовая посуда и гастроемкости в кафе-закусочных, расположенных вдоль речки, все сотрудники теперь имеют санитарные книжки с отметкой о прохождении медосмотра. Стала чище и прилегающая территория, освободили от нагромождения киосков и палаток со всякой мелочью главный вход с улицы Пролетарская.

По словам санитарного врача, во всех актах повторного обследования дано разрешение на продолжение работы лотков и киосков с пищевой и прочей продукцией.

Заведующая отделом гигиены питания городской санитарно-эпидемиологической станции Галина Тарасова уточнила, что в сентябре, согласно графику, вновь пройдут проверки на рынке, и если будут выявлены серьезные нарушения, придется привлекать владельцев точек к административной ответственности. Изменили отношение к своей деятельности и предприниматели.

Например, владелец кафе Ильдар считает, что контроль нужен, так как он «держит в тонусе и не дает расслабляться».