Руководители крупных оптовых компаний отмечают, что ждать снижения цен бессмысленно, скорее всего, она останется на том же уровне – так сложились условия на мировом рынке. Местные власти считают, что сахар подорожал из-за завышения цены оптовиками и ажиотажа среди населения. «Цены не упадут» По информации Госкомстата, в 2009 году урожай сахарной свеклы по сравнению с 2008 годом сократился на 25,4%. Для сравнения – урожай гречихи снизился на 21,6%, пшеницы – на 19,3%, а семян подсолнечника – на 2,5%. Как сообщил «Кафе» Анатолий Руснак, директор ООО «Фирма «Астарта-Киев»» - предприятия, которое оптом продает сахар – на рост цен повлиял кризис сахарного производства в Украине и в мире. - Сложилась следующая ситуация: у нас потребление гораздо выше, чем производство. В связи с этим возник дефицит сахара, - рассказал А. Руснак. – Это проблема не только Украины, но и мира. Подобная ситуация сложилась во многих странах. В Индии и Бразилии, где производят тростниковый сахар, из-за плохой погоды практически не было урожая, как следствие – рост цен. По словам Анатолия Васильевича, независимым производителям сахарной свеклы становится невыгодно выращивать эту культуру и ее постепенно замещают масленичной. - Цена сахара останется такой же – в пределах 10-12 гривен за килограмм, - спрогнозировал он. - Хотя мое мнение, по сравнению с оптовой ценой 9 гривен за килограмм, 12 гривен в рознице – это дорого. Перспектив пока не видно. Либо это будет политическое давление, с помощью которого попытаются сдержать цены или в корне изменятся рыночные отношения, что маловероятно. В начале этой недели сахар у оптовиков стоил 10 грн., хотя еще неделю назад его цена не превышала 8,9 грн. Среди продуктов, которые так же могут стать дороже, розничные продавцы называют горох, кукурузу и некоторые другие крупы. Стабильными пока остаются цены на манку и рис, последний в этом году даже подешевел. Завышение и ажиотаж Заместитель мэра Феодосии Василий Ганыш сообщил «Кафе», что недавно по его заданию специалисты Управления торговли, общественного питания и бытового обслуживания провели мониторинг цен на наиболее социально важные продукты (подробнее читайте об этом в следующем номере). Выяснилось, что с 1 января 2009 года наиболее значительно подорожал именно сахар – на 270%. По мнению В. Ганыша, объективных причин для такой высокой цены нет, а сахар дорожает из-за завышения цены оптовиками и ажиотажа среди населения. - Я начал сегодня (в понедельник – прим. ред.) с утра обзванивать производителей, вышел на Полтавскую область, Сумскую область, и цены у них практически не увеличились, разве что чуть-чуть, - рассказал заместитель мэра. – Цены увеличили оптовики. И увеличивают они стоимость из-за ажиотажа, когда люди начинают брать впрок. А когда потребительская способность возрастает по причине ажиотажа, а не улучшения благосостояния, сразу начинают расти цены. И сегодня выбрось сахар по 11 гривен, разберут по 11 гривен, а завтра оптовики цену дадут до 15 гривен. Василий Васильевич заметил, что последний виток подорожания пришелся на снежные дни. - Динамика цен за последние десять дней, пока были снега, слишком велика: сахар стоил восемь гривен, сейчас – больше десяти, - поделился наблюдениями чиновник. – Но новый сахар не привезли, потому что транспорт не ездил, производители не завозили его. Никакие расходы практически не увеличились, разве что ГСМ и минимальная заработная плата. Но не в 2,5-3 же раза. Здесь конкретная вина потребителей и оптовиков. Василий Ганыш пообещал, что исполком передаст материалы в инспекцию по ценам, чтобы оптовые склады проверили и для примера наказали одно или двух оптовиков, потому что происходящее – это «прямая спекуляция». - То есть вы думаете, что ситуация с сахаром стабилизируется, и он может в два раза подешеветь? – уточнил корреспондент «Кафы». - Сахар есть, ситуация стабилизируется, но нужно обратить внимание на то, чтобы люди не закупали впрок, - предупредил В. Ганыш. – Зачем впрок? - Какая все-таки реальная цена сахара? - Я считаю, что реальная, оптимальная цена – это та, по которой продавали из госрезерва – 4-5 гривен. Государство не играет в такие шутки, и если устанавливает какую-то цену, то никак не меньше себестоимости. Есть методика расчета цен, и их привязывают к сегодняшним реалиям. - Вы говорили, что созванивались с производителями, что за цены они называют? - Больше 7,5 гривен никто не назвал. Это то, что есть у них на складах. Но при всех тех затратах, на мой взгляд, цена сахара должна быть не более семи гривен. Я не думаю, что сейчас можно обосновать большую цену. Потому что сахар производился тогда, когда была свекла, то есть осенью, поздней осенью.