Поздравить местных хлебопеков со столь значимым событием прибыли президент всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Слабовский и директор ОАО «Крымхлеб» Татьяна Хмиль. Руководители отрасли отметили, что в техническое перевооружение комбината и запуск новой линии было вложено более 6 млн грн., что позволило полностью исключить ручной труд и улучшить качество хлебобулочных изделий, которые долго будут теперь оставаться свежими и не черстветь. В подтверждении этих слов все присутствующие в цеху смогли увидеть, как по транспортеру движутся румяные буханки, распространяя вокруг аромат свежеиспеченного хлеба. После посещения цеха в актовом зале комбината состоялась пресс-конференция, на которой руководители ассоциации рассказали о намерении открыть в Керчи новые торговые точки по реализации хлебопродукции, а, возможно, и хлебный супермаркет. По словам В. Слабовского, остается нерешенной проблема с выпуском так называемого хлеба социальных сортов. Причина отсутствия дешевого продукта для людей со скромными доходами, как пояснил специалист, состоит в постоянном удорожании муки, подсолнечного масла, газа, что сказывается на себестоимости хлеба. – Решить вопрос с выпуском социальных сортов хлеба можно, только получая дотации от правительства, – подчеркнул президент ассоциации.