Как рассказала "Кафе" продавец мяса на центральном рынке, Эдие, цены на  свинину, говядину и баранину увеличили в связи с плохими погодными условиями. Из-за мороза и снега закрыли дороги и поставщики не могут привести  туши своим оптовым покупателям.

"Из-за холода невозможно производить забой, а еще зимой всегда дорожают корма,- рассказала продавец. Я занимаюсь продажей мясной продукции несколько лет и могу сказать, что с каждым годом поголовье в Крыму уменьшается, а не увеличивается, поэтому цена растет и будет расти. Еще впереди праздники: 23 февраля, 8-е Марта, а на праздники цена только поднимается. Наши поставщики из сел, никаких скидок нам не делают", - добавила Эдие.

По ее словам, керчане даже при подорожании мяса меньше покупать не стали. В таком же количестве приобретают говядину и свинину рестораны и кафе, не отстают от них и покупатели на рынке: и молодежь и пенсионеры  хорошо покупают и мякоть и мясо на кости.

Директор Центрального рынка, Сергей Шищенко, высказал "Кафе" свое мнение по-поводу подорожания продуктов питания:

"Цены увеличились, в связи с плохой погодой, тяжело доставлять и тяжело продавать. В морозные дни продавцов было очень мало на рынке и мало покупателей. Надеемся, что мороз спадет и торговля наладится," - сказал Сергей Сергеевич.

Цены на говядину:

Балык - 90 грн

Филейная вырезка - 80

Мякоть - 70

Гуляш - 55

Антрекот - 50

Грудинка, ребра - 43, 40

Свинина

Мякоть - 60

Ребра, лопатка  - 50

Сало - 45,40

Голяжка - 25