В Симферополе, в частности, на Центральном рынке, после трехлетнего запрета снова начали продавать шаурму.
Напомним, в мае 2009 года согласно постановлению тогдашнего главного государственного санитарного врача Крыма Марии Кровяковой, на территории автономии была запрещена торговля шаурмой в местах, где отсутствуют технические условия — вода, канализация, холодильное оборудование. В июне того года было принято решение полностью запретить продажу шаурмы в Симферополе.
Вчера корреспондент Аргументов недели – Крым, побывавший на Центральном рынке крымской столицы, поинтересовался у одного из продавцов, на каком основании он занимается изготовлением и продажей шаурмы, поскольку ранее там ее не было. Однако тот в ответ, вместо того, чтобы показать соответствующие разрешающие документы, начал хамить и угрожать.
Главный государственный санитарный врач АРК Наталья Пеньковская пояснила, что ранее была запрещена продажа шаурмы "в неподготовленных условиях и нестационарных объектах".
"Не надо путать стихийные точки продажи шаурмы, которые возникают, с теми, которые имеют официальные обоснования для работы. Там должны быть условия для того, чтобы помыть руки, разделать мясо, соответствующие холодильник и так далее", - сказала Пеньковская.