Эскпозиция располагается в Алупке, в Воронцовском дворце.

На 106 квадратных метрах воссоздан интерьер бывшей дворцовой кухни, аналогом которой стали интерьеры кухни королевского дворца в Брайтоне (Англия).

Тут же стоят деревянные буфеты, разделочные столы, изготовленные по британским образцам.

В витринах располагаются муляжи поваренных книг, образцы рецептов, а также росписи архивных материалов, касающихся истории этой кухни. Выставлена медная, стеклянная, фаянсовая, фарфоровая посуда и другая кухонная утварь.

Как говорит директор музея Александр Балинченко, каждый посетитель получит подарочную выпечку, приготовленную согласно рецептам XIX века. "

Мы ее назвали Воронцовский пряник. Таким образом, здесь можно увидеть, услышать, попробовать на вкус, то есть попасть в историческую обстановку", - говорит он.