Из-за такого дефицита виноград уходит на переработку. Картофеля в Крыму перепроизводство, как и в прошлом году,  1/3 картофеля производимого в Украине либо идет на корм, либо просто пропадает. Проблем в том,  хватит ли нам овощей от урожая до урожая, и ответ хватит, если у нас будет в полном объеме хранилищ, и мы сможем заложить на хранение – рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия АРК Николай Полюшкин на пресс-конференции в Симферополе.

"Есть такие предприятия – например как сельское хозяйство "Елена", это Сакский и Симферопольский районы, где создали современные уникальные плодоовощные хранилища, которые позволяют от урожая до урожая сохранять продукцию", – отметил Николай Полюшкин

Заместитель министра рассказал, что активно ведется работа по строительству хранилищ, вплоть до овощехранилищ, в том числе и винограда. "И самое главное, что есть государственные программы, которые позволяют компенсировать затраты понесенные на строительство новых холодильных емкостей и ремонт и реконструкцию старых. До 50% стоимости новых,  введенных в эксплуатацию, можно компенсировать из государственного бюджета", - рассказал он.