• +12C°

    Ветер: 4 м/с С

    Влажность: 11%

  • 39

    АИ 92: 37 руб

    ДТ: 35 руб

Что едят звезды в Крыму

31.10.1214:14
  •  
  • Ключевые слова:
  • еда, звезды, вилла, шалаш
Источники: Сегодня
Повара любимых ресторанов знаменитостей рассказали, что любят их клиенты.
Киркоров обожает крымские чебуреки (фото из интернета)
Что едят звезды в Крыму
Так, Леонид Кучма и Филипп Кирокоров любят "Шалаш" возле Фороса.
"Леонид Данилович еще с его днепропетровской поры, когда он был гендиректором "Южмаша», наш постоянный гость", - говорит администратор Роман Тарахович. — Он сделал многое для восстановления форосского храма и вместе с женой Людмилой Николаевной поддерживает многолетнюю традицию — каждый год на Пасху обедает у нас после службы в церкви. Стол для его ближнего круга мы накрываем в Восточном зале. Это было и во время его президентства, и после. Таким же постоянством отличается и наш, пожалуй, самый любимый гость - Филипп Киркоров. Он мне сам звонит, что скоро будет в Крыму, и мы буквально в любое время суток готовы его встретить, потому что бывало, что он после концерта и в два часа ночи приезжал. Только этим летом он у нас раз семь был".
Киркоров, по словам менеджера, любит чебуреки.
"Ему нравится "Русская изба" - это уютное небольшое помещение. Обязательное блюдо на его столе - это вырезанные помидоры - тепличные сорта томатов - с острым сыром сверху. Один раз не поставили - он напомнил. Ну, и конечно, любит он наши фирменные чебуреки - с мясом, брынзой, яблоком, - и баранину по-байдарски. Кто впервые пробует нашу баранину - не верит, что так ее можно приготовить, в шутку говорят: "Вы нам телятину подали". Эти рецепты у нас с первого дня открытия ресторана и приготовление за полвека отработано досконально", - уточняет Роман.
Также в этом году пришлось немало попотеть шеф-повару "Виллы Елены", в которой побывало немало звезд.
Богдан рассказал про кухню для Дженнифер Лопес, Аллы Пугачевой,
Лопес: "Все мини-бары к ее приезду мы заполнили согласно ее райдеру. Да, пришлось подсуетиться, подключить связи друзей, чтобы найти определенные бренды соков, воды, молока. И все это с пометками "био", "био"... Видно, что человек серьезно следит за своим здоровьем. В Штатах - это все стоит копейки, а если оттуда транспортировать, то выливается все в огромные деньги. Так что собрали что-то по Европе, а что-то и в Киеве - там есть хорошие гастрономические магазины. А из нашего меню ей в номер доставляли - пасты, салаты, шампанское, икру. Помню, что под запретом сыр был. Почему так, она не рассказала, поскольку с ней лично никто у нас не общался".
Пугачева: "Все продукты по ее списку мы доставляли в номер - это свежие крымские фрукты, овощи. На завтрак 0 чашка кофе, никаких десертов. На обед и ужин исключительно овощи и рыбные блюда: черноморская луфарь, кефаль. Все свежее, утром мне рыбаки привозят. Саргана тогда не было, и мы приготовили для нее камбалу на гриле. И все это минимальными порциями. Из напитков - белое вино. Калорийной пищи практически нет, и так дней 8-10 посидеть 0 легко похудеть можно.

Система Orphus
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter
  • Комментарии ВКонтакте
  • Комментарии Facebook
    

По всем возникшим вопросам обращаться - [email protected]