• +12C°

    Ветер: 4 м/с С

    Влажность: 11%

  • 39

    АИ 92: 37 руб

    ДТ: 35 руб

Как правильно подойти к застолью

31.12.1209:37
  •  
  • Ключевые слова:
  • Феодосия, праздник, здоровье
Чтобы узнать, чего можно ждать от новогоднего застолья и как правильно и без вреда для здоровья попробовать все, что хочется, «Кафа» пообщалась с гастроэнтерологом Ириной Кучер
Любое застолье лучше начинать с легких блюд, таких как салаты, лучше овощные.
Как правильно подойти к застолью

Как подготовить свой организм

- Любое застолье лучше начинать с легких блюд, таких как салаты, лучше овощные на подсолнечном или оливковом масле, в крайнем случае, можно заправить низкокалорийном майонезом,- рассказала Ирина Кучер. - Это подготовит пищеварительную систему для более грубой пищи и немного снизит нагрузку на кишечник.

Есть любители поголодать до застолья, чего в любом случае делать не стоит: во-первых, голодание не всем показано, во-вторых, голодание - это целая наука. Приучать свой организм к голоданию нужно постепенно. Сначала проводятся 3-4 однодневных голодания раз в неделю, послaе можно перейти к трехдневным. В дальнейшем организм сам подскажет, готов ли он голодать неделю, две или больше. Если человек только начал практиковать голодание, он может сначала испытывать дискомфорт: появляется слабость, сухость во рту, налет на языке, плохой запах изо рта, головокружение, зуд по всему телу.

- Очень важно соблюдать меру,- сказала И. Кучер. - Многие после голодания, диеты или разгрузочного дня набрасываются на продовольственные запасы и начинают поглощать все подряд в огромных количествах. Этого делать ни в коем случае нельзя. После такого нашествия польза от ваших предыдущих усилий и вашей воздержанности будет равна нулю, и это в лучшем случае. В худшем - вы только навредите своему здоровью. Учитывая многообразие калорийных блюд, которые могут быть на новогоднем столе, время суток, в которое это все будет употребляться, это может полностью вывести из работы пищеварительную систему и  привести к обострению хронических заболеваний.    

Какой должна быть порция


- Мне кажется, каждый человек это ощущает по-своему. Как я понимаю, сытость можно определить как комфорт, удовлетворение после приема пищи, но без чувства переедания или как чувство легкого переполнения желудка, - сказала Ирина Ивановна. – Размер порции, который считается нормальной для женщин – 200-250 граммов, для мужчин - 300 граммов.
Важна калорийность блюд: стоит учитывать возраст, образ жизни, комплекцию человека.
Для среднестатистического человека порция должна выглядеть таким образом: 2/3 должны занимать овощи или цельно-зерновые продукты,1/3 порции - мясо, птица.
 

Если не удалось справиться с аппетитом

Если все-таки каким-то образом вы переели, чувствуется тяжесть в желудке, тошноту, вздутие, можно принять обычный ферментный препарат 1-2 таблетки. Таковыми являются: панкреатин, фестал, мезим.

- Если тяжесть и вздутие будут продолжаться, то следует выпить таблетку домперидона,- сказала И. Кучер.- Но вообще, чтобы избежать мучений от тяжести в желудке и тошноты,  лучше просто принять одну из таблеток, упомянутых выше, вместе с пищей.

По словам врача, после праздников всегда отмечается наплыв пациентов в кабинет гастроэнтеролога, и этого никак не избежать. Хотя люди, которые давно страдают хроническими заболеваниями, знают, какие симптомы к чему приводят и уже стараются сами справиться со своими проблемами.

Алкоголь на празднике

- Русский народ славится своей любовью к выпивке и большим застольям, Новый год - не исключение, и всегда есть случаи чрезмерного алкогольного опьянения. Если праздники на утро дают о себе знать, можно выпить таблетку, которая специально для этого предназначена, чтоб вывести токсины из организма,- сказала Ирина Кучер. – Если есть чувство чересчур сильного похмелья, то первым делом нужно бежать в больницу, чтобы избежать последствий отравления. Но все же лучше употреблять алкоголь в меру.


Анастасия Ширяева
Система Orphus
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой! И нажми Ctrl+Enter
  • Комментарии ВКонтакте
  • Комментарии Facebook
    

По всем возникшим вопросам обращаться - [email protected]