Центральный рынок Симферополя расположен в квартале, ограниченном улицами Козлова, Субхи, Проспектом Кирова и Севастопольской.
Рядом также расположено несколько небольших рынков, которые принято считать одним комплексом с центральным.
На этом месте рынок находится с 1958 года, а ведет свою историю с давних времен, когда располагался в районе нынешнего сквера Тренева. При постройке правительственных зданий рынок, как и Фонтанную площадь, снесли и перестроили. А место для торговли выбрали чуть поодаль, но не слишком далеко от привычного горожанам и приезжим места.
В 1986 году застроенная территория снова была переделана - тут появилась транспортная развязка и подземный переход. Была оборудована площадь перед стадионом "Локомотив".
Ныне же власти города уже не раз покушались на рынок, предполагая его перенос за город и отведение территории под офисное строительство. Однако пока это остается планами.